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Lenticchie Come Cucinarle. Originarie della Mesopotamia ma oggi coltivate in tutto il mondo le lenticchie sono il legume pi. Fondamentale per chiunque abbia a cuore la tradizione. Ecco qualche idea per gustarle al meglio. Economiche e dallalto valore nutrizionale ricche soprattutto in ferro e proteine le lenticchie sono un piatto della tradizione povera e contadina.

Il metodo di cottura delle lenticchie secche essiccate prevede normalmente una prima fase in cui. Metterle in acqua per parecchie ore in modo da farle ammorbidire e permetterne una cottura uniforme. Non mancano mai nei cesti natalizi che mi regalano e quindi ne ho sempre parecchie da utilizzare io per prima le regalo sempre alle persone a cui tengo a Natale perch. Le lenticchie rosse grazie al loro sapore delicato possono diventare protagoniste di tantissimi piatti. Lenticchie marroni alcuni amano quelle gialle ma forse non tutti sanno che esistono anche quelle rosse conosciute anche come egiziane. 3 Quale lenticchie scegliere.

Il metodo di cottura delle lenticchie secche essiccate prevede normalmente una prima fase in cui.

E al tempo di cottura degli alimenti. Mi piacciono moltissimo secondo perch. Jan 06 2018 Propriet. Contorni Lenticchie saporite agli aromi Le lenticchie saporite agli aromi sono un gustoso contorno profumato con alloro ginepro e chiodi di garofano ed insaporito con pancetta affumicata. Come cucinare le lenticchie secche in ammollo Passiamo adesso al metodo pi. Per tradizione si mettono in acqua per una notte le lenticchie pi. Di piccole dimensioni e leggermente appiattite di colore rossastro tendente allarancione e in commercio le troviamo decorticate. Necessario pulire accuratamente le lenticchie per eliminare eventuali sassolini bucce o legumi rovinati. Necessario inserire nel boccale gli ingredienti nellordine giusto e prestare attenzione alla velocit. 3 Quale lenticchie scegliere. 4 Come cucinare le lenticchie secche.